第22章 鲲城地陷 (第1/2页)

    ??这是一家久负盛名的挂炉烤鸭店，今天是每周老店主来店里指导监督烤鸭的日子，每周的这一天，鸭子总是卖得特别快，因此也常常刚过晚饭饭点就卖完了。

    ??陆纪尧和老店主认识，又提前一周说好，算是走了回后门，所以他们到达店里的时候门口已经挂上售罄的牌子，客人也已经走得差不多了。

    ??高超的技艺，秘制的配方，新鲜的食材，是任意一项美食长寿必不可少的三要素。

    ??虽然上京烤鸭店一家接着一家，但这家永远不会缺少食客。

    ??香酥的鸭皮蘸上白糖，抑或将片好的鸭胸肉，切成细丝的葱白，黄瓜条，调制过的甜面酱，由荷叶饼包裹一口吃下，经典的吃法总能最直接地体现水平。

    ??老店主亲自上阵片鸭，虽然由于年事已高，早早地将店交给了儿子打理，但他心情好时总是难免技痒。

    ??“周爷爷，麻烦您了。”陆纪尧有点不好意思，这还是他第一次带女孩子来吃烤鸭，以往都是和自己那几个发小一起来的。

    ??本来也想叫上范冬明，但他集训完就急着回去工作，听说他正在追求一个女孩子，为了集训有一个月没见，担心有人挖墙脚。

    ??“小尧你这就见外了，来，尝尝你周叔的手艺，我年纪大了味觉有点退化，刚好可以帮我品鉴一下。哦，还有这位小姑娘，你怎么都不介绍一下。”周老先生呵呵一笑，手上功夫不停，又快又稳，第一盘片好的时候甚至还冒着热气。

    ??“这是我女朋友，林语林。”陆纪尧转头给林语林做介绍，“这是周爷爷，我邻居，是很厉害的厨师，我小时候经常跟着他下厨。”看来周老先生算是陆纪尧厨艺上的半个师父了。

    ??林语林和周老先生问过好，寒暄过后，眼神就黏在鸭子上了。

    ??陆纪尧默契地直接把饼卷好，放在她的盘子上。“吃吧，细细品尝，好好评价。”

    ??林语林略一点头，把鸭肉卷整个塞入口中咀嚼，双侧脸颊鼓鼓的。

    ??咽下嘴里的鸭肉卷，回味了一下。

    ??“很好吃！”

    ??说罢也不等陆纪尧帮忙卷了，直接上手，变着花样地卷来吃，纯鸭肉、不放葱白丝、不放黄瓜条、换个酱料……好吃的鸭肉经得起考验。

    ??等她这一轮吃下来也就差不多了，再喝了一碗鸭架骨熬的白菜汤，林语林长舒口气，心满意足地对周老先生夸赞道：“这烤鸭真的挺好吃，皮脆肉香，是我吃过最好吃的烤鸭。”

    ??“哈哈哈，谢谢你的夸奖。”周老先生对这直白的评价非常满意。虽然不缺食评家辞藻华丽的美食评价，但厨师追求的不过就是这直白的“好吃”二字。周老先生越看林语林越顺眼，离开了一会儿拿了一张卡塞给林语林。

    ??林语林低头一瞧，是张看上去就很高级的会员卡。

    ??拿着这张会员卡，到周氏餐饮旗下任意店铺都可以免单，只是需要顺便承担试菜员的工作，为每道菜一一评价。

    ??周氏餐饮不曾止步于烤鸭店，周老先生的女儿在餐饮业也有不错的成绩。

    ??林语林本想推拒，陆纪尧让她收下，她转念一想，到时候认真品评就是了，也算不上占便宜。

    ??“谢谢，我会再来的。”林语林也不推辞。